イベントの日付の書式を変更したい

現在のイベントの詳細ページはこのように表示されているのですが、http://octacore.egoism.jp/roukyoku_cmonos/cgi/cal/start.cgi?m=DetailViewer&n=1426063654&v=m

こうするために「詳細表示ページレイアウト」のテンプレート部分(上部の抜き出し)は以下のように

というように配置しているのですが、
「フィールド３」と「フィールド５」の「値」は、「日時フィールド」の「開始時間」と「終了時間」から「日付」を抜いたものと同一内容となっており、現状は同じ値を二度入力するという少々無駄な作業を行っています。

<!--dt-->タグを使用すると
「2015年3月30日(月) 13:00 〜 16:00」
といった形式で表示されますが、
これから「〜」を外して

• 「2015年3月30日(月)」
• 「13:00」
• 「16:00」
  に分割し、それぞれ別々の場所へ書きだせるようにできましたら作業が単純になるかと思うのですが、方法がございましたらご教示頂きたいと思います。