ご質問ありがとうございます。
description は、ページごとに内容が変わります。たとえば、ご指摘いただいたトップページでは「ページ情報」書き込み欄の「プロフィール」欄に書き込んだ内容が、description となります。
掲示板システム「Baobab」等では、単記事表示以外では、一般設定の「説明」に設定された内容が description となります。
description を本文中にない文章とするためには、別途ページレイアウト設定の HTML ヘッダ欄に meta タグを書き込む必要があります。
あるいは CSS で要約フィールドに指定したフィールドを display: none と指定すると好いでしょう。
（個人的にはそこまでして description を設定する意味はあまりないように思いますが...。本文中にないことを description に書くのは spam 的ページとしてペナルティを受ける可能性もありますので。）
ページ情報を書き込むには、書き込みページ左上の「ページ情報」ボタンをクリックし、ページ情報書き込み画面を開きます。
CMONOS.JP では、keywords や description を、あまり重視していないのは確かなところで、description についても、使えそうな入力内容があれば設定する、といったかんじになっています。
以上参考になりましたら幸いですm(_ _)m。
Re[2]:meta description, keywordsはどこから入力？