ご質問ありがとうございます。
「My Web Site」部分を変更するには、「メンテナンスステーション」の「管理情報変更」で「サイトタイトル」を変更します。
サイトタイトル自体を非表示とするにはナビメーカー」のナビゲーションレイアウト」で「追加スタイルシート」にサイトタイトル部分を「text-indent: -9999px」などで非表示とするスタイル指定を記入してください。
イメージマップを使うには、「ナビメーカー」のナビゲーションレイアウト」で「テンプレート方式」を選択し、独自のナビゲーションを作成する必要があります。
以上参考になりましたら幸いです。