こんばんは。おひさしぶりです。
ご質問ありがとうございます。
「前回更新時の保持」機能についてですが、この機能は「これから実行する更新」から数えて「前回」という意味ですので、残念ながら pinky1975 さんの期待されるような動作とはなりません...。
「これから実行する更新」から数えて「前々回」の更新時については「前回」更新時に失われてしまっています。そのため、もとに戻すことができません。
裏技としては、該当記事のファイルを直接書き換える方法があります。
該当記事を FTP でダウンロードし、テキストエディタでソースを表示します。すると下記のような更新時タグがあります。
<!--mtime value="20090902210520"-->
value="数字" の部分を、
年(4桁)月(2桁)日(2桁)月(2桁)時(2桁)分(2桁)
で変更したい日時に書き換え、元の記事と差し替えます。(念のため元の記事をコピーしてバックアップしてください。)
この状態で「前回の更新時を保持」して「保存」すると、書き換えた日時を更新時として更新されます。