文字列フィールドにアクセス制限？

すみません、文字列フィールドに異なったアクセス制限をかけることは可能でしょうか？

たとえば、共同オーナーが全てのフィールドで書き込み・変更が可能で、登録者パスワードの人は決められた文字列フィールドのみ書き込みが可能、といったような具合です。フィールドを「コメント」にすると、権限によってアクセスできる人を分別できるようなのですが…