ご質問ありがとうございます。
「複数のカテゴリーを選択可」オプションについてですが、こちらは「表示時に」複数のカテゴリーを選択可能にするものとなっています。
テーブルメーカーでは、一つのレコードが複数のカテゴリーに同時に属すことはできませんが、「選択ボタン」などを利用して、検索しやすくすることは可能です。
たとえば下記のようにすると、複数のキーワードを一つのレコードに登録することができます。
これで検索画面からキーワードをチェックボックスで組み合わせて検索できるようになります。
また、「Googleマップ」フィールドを追加すると、テーブルメーカーでも地図インデックスが利用できます。入力欄に表示される「Googleマップ」左上の虫眼鏡アイコンをクリックで、住所検索フォームが表示されます。こちらに住所を入力すると住所から位置が割り出せます。
↓テーブルメーカーの地図表示はこんなかんじです。
以上参考になりましたら幸いですm(_ _)m。