ご質問ありがとうございます。
管理人アドレスについてはひとつのみ登録可能となっています。「共同オーナー」については複数登録できますので、「アクセス権設定」で「管理人パスワード」となっているところを「共同オーナーパスワード」に変更すれば、複数のユーザーが管理権限を持つことができます。
(他のユーザーからパスワードレベルをもう一段増やしてほしいとのご要望がありましたので、将来のバージョンでの対応を検討しています。)
ログオフについては、鍵アイコンからパスワード登録画面を開き、「ログアウトする」を選択して「実行」することで可能です。
以上参考になりましたら幸いです。
〈追記〉
予定を繰り上げて、パスワードレベルを一段追加したバージョンを公開しました。
ページヘッダやページテンプレートで使える独自タグ「<!--login--><!--/login-->」も追加しました。この独自タグはログインリンクを表示します。