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ご質問ありがとうございます。
/cgi/... となるものはアクセスごとにページを生成して返します。/photo/ のようになるものは、あらかじめ HTML ファイルを書き出しておきます。
ショップ機能を使って作成したページは、検索やソートなど、アクセスごとにページを生成するので、仕様上ご希望のURLにはならないです。
以上参考になりましたら幸いです。